I sidste uge blev det første madkursus afholdt i Mejeriet – det nyrenoverede Rold Andelsmejeri, som nu er en del af Rold Gl. Kro. Krofatter tog imod med et varmt velkommen, da kursisterne ankom til en inspirerende dag med madlavning, samarbejde og masser af god stemning.

Fra andelsmejeri til oplevelsesrum

Rold Andelsmejeri har gennem årtier været en vigtig del af lokalområdet. Med sin placering tæt på Rold Skov og den historiske Rold Gl. Kro har mejeriet altid været en del af det levende landskab. Renoveringen er derfor sket med respekt for bygningens oprindelige arkitektur, hvor de smukke murstensfacader og de gamle bjælker er bevaret for at fastholde den autentiske stemning.

Madglæde og samarbejde ved stationerne

Dagen bød på tilberedning af en række lækre retter, som deltagerne arbejdede sammen om ved forskellige køkkenstationer. Der blev snittet, rørt, smagt og grinet, mens samarbejdet blomstrede og maden tog form.

– Det var en fornøjelse at se, hvordan folk kastede sig ud i opgaverne og nød processen, fortæller krofatter og tilføjer: – Det her handler ikke kun om mad, men om fællesskab og gode oplevelser.

Stemningsfuld afslutning med fællesspisning

Efter timer med aktivitet og god energi i køkkenet blev arrangementet rundet af med en hyggelig fællesspisning, hvor kursisterne kunne nyde resultatet af dagens indsats sammen.