Enid har altid været en aktiv kvinde med en stor kærlighed til hunde, og hendes seneste firbenede ven, storpudlen Ally, er ingen undtagelse. Den aktive livsstil og selskabet fra hundene har været en stor kilde til energi for Enid gennem årene. Som hun selv sagde på dagen:

– Tiden går, og pludselig er man over 100 år, og det var aldrig gået uden hunden.
 

Krofatter, Jørgen Bak Rasmussen, udtrykte sin stolthed og glæde over sin mor og dagen med følgende ord:

– Det er skønt at have en kro, hvor man kan holde gode fester. Det er altid en præstation at blive 100 år, men faktisk er det endnu større at blive 101 år, for det bliver sværere og sværere med årene. Det var dejligt, at mor havde en god dag. Hun er heldigvis overraskende frisk, faktisk mere frisk end til hendes 100 års fødselsdag.
 

Traditionel middag til jubilæumspris

I dagens anledning blev der serveret en klassisk ret, som er kendetegnet ved Rold Gl. Kro; hakkebøf med bløde løg, surt, sovs og kartofler – til den symbolske pris af kun 101 kr. Den lækre hakkebøf har endda en særlig historie, da kødet stammer fra Jørgens egne økologiske skotske højlandskvæg, der går frit som naturplejere ved Panoramaruten ved Mariagerfjord. Kødet er utrolig fedtfattigt og meget smagfuldt, hvilket gør hakkebøffen helt uovertruffen.

Den gode mad og den varme stemning trak ca. 150 gæster til kroen, som sammen fejrede dagen med Enid, familien og venner.